Zum offiziellen Abschluss der Exkursion gibt es ein Lagerfeuer auf der Dachterrasse unserer Unterkunft in Addis Ababa. Wir bedanken uns bei den „Möglichmachern“ der Exkursion, d.h. Prof Dr. Eberhard und Madlen Hornung für die großartige und vielfältige Zeit.
Außerdem genießen wir noch einmal das mittlerweile liebgewonnene Injera mit Shiro. Dies ist ein leckeres äthiopisches Gericht, vergleichbar zu einem Pfannkuchen, nur wird es aus einem Sauerteig hergestellt. Shiro ist eine rote Kichererbsen-Soße dazu.